初春のおすすめメニュー
A La Carto
ウニのムース                 
 (コクがありクリーミーに仕上げました。ソーヴイニヨンブランの白ワインに良く合います!!)
¥ 650
白貝のオーブン焼き 二色のソースで
 (前浜で採れたとても柔らかな白貝にトマトのソースとブルギニヨンバターで焼き上げました!)
¥ 250
真つぶのブルギニヨン                       
 (柔らかく煮た真つぶをニンニクの利いたバターソースで!シャルドネの白ワインがぴったり!!)
¥ 700
サラダ・カプレーゼ                       
 (トマト・バジル・モッツァレアの爽やかなサラダです!!)
¥ 600
白貝のパスタ チャイブの香り              
 (白貝をチャイブと共にペペロンチーノ風にあっさりとしたパスタにしました!!。)
¥ 850
真つぶのトマトソースパスタス                    
 (柔らかく煮た真つぶをトマトソースのパスタにしました。コクのある肝も一緒にどうぞ!!)
¥1.000
時鮭のグリル 二色のソースで                   
 (前浜で捕れた今が旬の時鮭をかりっと焼き上げ、バジルのソースとアンチョビーのソースで!)
¥1.300
マツカワのウイーン風カツレツ                     
 (前浜で捕れたマツカワにパン粉を付けカリッと焼き上げました。あっさりめのクリームソースで!!)
¥1.400
真つぶのポワレ 肝ソース                     
 (とても柔らかく仕上げた真つぶをポワレし、コクのある肝のソースで!!)
¥1.500
☆豚ロース肉のソテー  セージのソース                     
 (ソテーした豚ロース肉にセイジの香り豊かなバターソースで!!)
¥1.300
Dinnerコース料理
前菜盛り合わせ又はスープ
メインディッシュ
季節のサラダ
パン又はライス
デザート盛り合わせ
コーヒー

御好みのメインデッシュにプラス850円で
コース料理に出来ます

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